Obtenha o controle total da gestão financeira do seu restaurante
Identificar a situação financeira atual da empresa através de diagnósticos e atuando em pontos de melhoria com implementação de controles e procedimentos gerenciais que assegure o equilíbrio financeiro da empresa, maximizando seus resultados e sua rentabilidade e proporcionando qualidade de informação para tomada de decisões de forma estratégica.
IMPLANTAÇÃO DE PROCESSOS DE CONTROLE FINANCEIRO:
- Mapeamento dos custos e despesas da empresa;
- Definição dos critérios e separação dos custos e despesas fixas e custos e despesas variáveis;
- Análise e definição do plano de contas da empresa;
- Definição e implantação de sistema de controle (fluxo de caixa);
- Definição e implantação de sistema de controle (fluxo de caixa);
- Implantação do DRE (Demonstrativo de Resultados);
- Implantação de indicadores e gráficos de performance;
- Cálculo do ponto de equilíbrio;
- Planejamento e estabelecimento de metas econômicas e financeiras (Planejamento Orçamentário)
CARDÁPIO LUCRATIVO:
- Análise de ficha técnica;
- Cálculos das margens de contribuição dos produtos vendidos;
- Análise de rentabilidade dos produtos;
- Implantação de estratégias de precificação;
- Implantação da Análise de Curva ABC (Pareto) de produtos;
- Gestão do CMV (Custo da Mercadoria Vendida);
- Controle de Estoques x Gestão de Compras.
Por que Escolher a Profit Food?
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Experiência
de Mercado:
Com 19 anos de consultoria nas áreas financeiras e expansão por franquias, trazemos uma riqueza de conhecimento para o seu negócio.
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